2　食生活と食物史

編著者 :

太田 泰弘　 熊倉 功夫　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19990106

ISBNコード :

9784639015765

シリーズ名 :

全集日本の食文化

在庫状況 :

在庫僅少

概要文

日本の竈から明日の課題を尋ねる。
文献史料と考古資料。

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