従来の民俗学は稲作文化を重視しすぎてきたという主張の下に、イネとムギを対比・比較しつつ、その重層する民俗文化を考察することにより日本人の核に迫る。
農耕文化の発生と展開
イネとムギの儀礼と伝承
イネとムギの世界と構造
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