日本人の嗜好の特質を読む。
和菓子・茶・酒が織りなす生活文化。
第1章 和菓子(「菓子」の歩いた道;江戸期の宮廷と菓子―川端道喜の文書から見て;嘉定と菓子;菓子屋横丁繁昌記)
第2章 茶(飲茶の歴史;茶の種類と製法 ほか)
第3章 酒(日本酒の源流;中国の麹蘖と日本酒;日本における酒造業の展開―近世から近代へ;洋酒の歩み)
在庫状況 : 美本なし
カバーの擦れや日焼けによる色あせ、ケースの角の潰れや汚れなど、外観に若干の傷みや経年
劣化が生じている書籍での出荷となります。
少々外観に難はありますが、古書ではなく、あくまで流通や保管の過程で傷みが生じてしまっ
た新品の書籍です。
極力状態の良い物から出荷させて頂きますが、状態について予めご了解の上でご注文頂けるよ
うお願いいたします。
傷みの程度など、商品の状態確認を希望される場合は、お手数ですが下記『商品に関する問い合わせ』
より、弊社営業部までメールにてお問い合わせ下さい。
なお、【美本なし】の書籍につきましては、乱丁・落丁などの場合を除き状態の不備による返
品やキャンセルはお受けできませんので、ご了承下さい。