自家製味噌のすすめ

編著者 :

石村　眞一　

価格 :

3,080 円

初版年月日 :

2008/12/24

ISBNコード :

9784639020714

在庫状況 :

在庫あり

概要文

国産大豆を使用した安全な自家製の手前味噌をつくってみませんか。
自分がつくった味噌を使う「お母さんの味噌汁」が、日本の食文化を再生します!巻末に全国のこうじ店、桶・樽店の一覧を掲載。

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