醇な酒のたのしみ

編著者 :

古山 勝康　

価格 :

2,420 円

初版年月日 :

2013/8/2

ISBNコード :

9784639022770

在庫状況 :

在庫あり

概要文

長年、食養(食物と飲料の秩序)研究に勤しんできた著者が、芳醇にして醇味あるお酒とは!
を繙く、お酒を知る本。
「醇な酒」とは濃味があり、ゆったりと熟成した混じりけのないお酒です。

数量：

白い沙漠と緑の山河～南極!!極限のサバイバルを支えた酒と食～

編著者 :

古山 勝康　

価格 :

3,080 円

初版年月日 :

2013/8/2

ISBNコード :

9784639022800

在庫状況 :

在庫あり

概要文

南極では隊長は父親、調理隊員は母親と言われる。
極寒の地・南極あすか基地で、越冬隊員の英気を養い、安らぎ満たした腕と心いき。
往年の人気釣り雑誌『フィッシング』(廣済堂出版)に連載された“南極帰りの徒然草”および酒の季刊誌『乾杯』(鎌倉書房)での連載“南極酔いどれ船”を再編集。
南極の風景を中心に、25枚のカラー写真を収録。巻末には実際に当時南極へ持ち込まれた、日本酒44蔵元・65銘柄の全リストを掲載。
"世界中の銘酒を南極に始めて持ち込んだ男”のつれづれ草!

数量：

石造文化財 2

編著者 :

佛教石造文化財研究所　 石造文化財調査研究所　

価格 :

3,300 円

初版年月日 :

2006/08/20

ISBNコード :

9784639019336

シリーズ名 :

石造文化財

在庫状況 :

在庫あり

数量：

石造文化財〈1〉

編著者 :

佛教石造文化財研究所　 石造文化財調査研究所　

価格 :

2,200 円

初版年月日 :

2001/09/20

ISBNコード :

9784639017493

シリーズ名 :

石造文化財

在庫状況 :

在庫あり

数量：

氷河期の極北に挑むホモ・サピエンス―マンモスハンターたちの暮らしと技―【増補版】

編著者 :

G.A.フロパ-チェフ　 E.Ju.ギリヤ　 木村 英明　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

2019/2/25

ISBNコード :

9784639026310

在庫状況 :

在庫あり

概要文

牙・角製道具に秘められたひみつとは
出土遺物の詳細な考古学的観察と過酷な条件下での製作・使用実験から、酷寒の地に暮らしたマンモスハンターの制作技術の実態に迫るとともに、北方ユーラシアにおける旧石器時代研究の到達点を示す。
東グラヴェット文化の女性像をめぐる最新研究、角の打製剥離技術を物語る新発見例、人類の極北への拡散に関わる最新の研究動向を紹介した3論考を追補。

数量：

氷河期の極北に挑むホモ・サピエンス - マンモスハンターたちの暮らしと技 -

編著者 :

G.A.フロパ-チェフ　 E.Ju.ギリヤ　 木村 英明　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

2013/04/04

ISBNコード :

9784639022640

在庫状況 :

品切

概要文

石器や土器に比べ、研究が遅れていた骨角器の製作技術を酷寒の条件下で 行なわれた前人未到の実験により解明。また実際に行なわれた牙と角の剥離やたわみの実験の様子を、豊富な写真を用いて解説する。 ロシア科学アカデミーの研究者が、極北の地に生きたマンモスハンターたちの暮らしと文化の実像に迫る!
※本書籍には新版がございます。

氷河期の極北に挑むホモ・サピエンス―マンモスハンターたちの暮らしと技―【増補版】

絵解き菜根譚　108の処世訓【第三版】

編著者 :

傅 益瑶　 李 兆良　

価格 :

3,080 円

初版年月日 :

2022/9/25

ISBNコード :

9784639028550

在庫状況 :

在庫あり

概要文

上に立つ者の〈身の処し方〉〈身の引き方〉
歴代の為政者や著名な経営者・企業家の座右の書として、今日まで愛読され続ける中国の古典「菜根譚」の章句から108の名言を精選し、絵と墨書の形式にして紹介。
さらに現代語訳・英訳も収録した、わかりやすく画期的な絵解き名言集。

数量：

絵解き 菜根譚(新装版) - 108の処世訓 -

編著者 :

傅 益瑶　 李 兆良　

価格 :

3,080 円

初版年月日 :

2012/08/24

ISBNコード :

9784639022480

在庫状況 :

品切

概要文

歴代の為政者や著名な経営者・企業家の座右の書として、今日まで愛読され続ける中国の古典「菜根譚」。
その章句から108の名言を選び、絵と墨書の形式にして紹介。
現代語訳・英訳も収録した画期的な古典絵解き名言集が新装版となってついに復刊。
※本書籍には新版がございます。
絵解き菜根譚　第三版

絵解き 菜根譚 - 108の処世訓 -

編著者 :

傅 益瑶　 李 兆良　

価格 :

3,080 円

初版年月日 :

2006/09/22

ISBNコード :

9784639019466

在庫状況 :

品切

概要文

上に立つ者の身の処し方・身の退き方を説き、江戸後期に日本で翻刻されて以来、武士の教養書として広く読まれ、明治以降には為政者や経営者・企業家の座右の書として、今日まで愛読されてきた古典の絵解き名言集。現代語訳・英訳付き。
※本書籍には新版がございます。
絵解き菜根譚　第三版

11　民俗学案内

編著者 :

福田 アジオ　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

2004/04/02

ISBNコード :

9784639018360

シリーズ名 :

講座 日本の民俗学

在庫状況 :

在庫あり

概要文

民俗調査、民俗学研究さらには民俗学教育に必要なあらゆる情報を網羅し解説した案内書。
本書は民俗を自ら調べ、自ら考えようとする人々へのよき羅針盤であり、研究便覧である。

数量：

1　民俗学の方法

編著者 :

小松 和彦　 福田 アジオ　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19981120

ISBNコード :

9784639015659

シリーズ名 :

講座 日本の民俗学

在庫状況 :

在庫僅少

数量：

6　時間の民俗

編著者 :

赤田 光男　 福田 アジオ　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19980421

ISBNコード :

9784639015277

シリーズ名 :

講座 日本の民俗学

在庫状況 :

在庫僅少

概要文

ハレとケのうち、従来は人生儀礼、年中行事などハレからの研究が主体であったが、「一日の民俗」「労働と余暇」などケからの考察も加え、時間という概念の中に民俗を捉え直す。

数量：

3　社会の民俗

編著者 :

赤田 光男　 福田 アジオ　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19970220

ISBNコード :

9784639014287

シリーズ名 :

講座 日本の民俗学

在庫状況 :

美本なし

概要文

1960年代の高度経済成長以後、急激な変貌を遂げてきた村・都市・家・親族といった日本の社会を、その歴史的背景とも関連させつつ現在の生活の場から新たな視点で把え直す。

数量：

4　環境の民俗

編著者 :

野本 寛一　 福田 アジオ　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19961120

ISBNコード :

9784639014096

シリーズ名 :

講座 日本の民俗学

在庫状況 :

美本なし

概要文

環境の民俗を見つめることで、先人たちの苦渋に満ちた日々や豊かな知恵、民俗の原質などを探り、現代や未来社会が喘ぐ環境問題に光を当てる。

数量：

1　総論

編著者 :

大塚 初重　 木村 礎　 福田 アジオ　 峰岸 純夫　

価格 :

5,339 円

初版年月日 :

19920410

ISBNコード :

9784639010920

シリーズ名 :

日本村落史講座

在庫状況 :

在庫僅少

概要文

村落の概念、村落の歴史的呼称から説き起こし、村落史において不可欠な地域論について、具体的かつ多面的に論述。
さらに村落史研究に関係深いテーマを各時代ごとに選んで叙し、文化人類学・地理学・社会学等関連諸学からのアプローチを取り込み、最後に諸外国の動向も視野に収めつつ、村落史研究のあゆみを解説。

数量：