古代文化史入門ハンドブック

編著者 :

武光 誠　

価格 :

2,750 円

初版年月日 :

19850101

ISBNコード :

9784639004691

在庫状況 :

美本なし

数量：

古代史入門ハンドブック　(第2版)

編著者 :

武光 誠　

価格 :

3,080 円

初版年月日 :

19880101

ISBNコード :

9784639002758

在庫状況 :

美本なし

概要文

日本古代史を学ぶ人のために。
研究史と研究の現状・論争点を示し、史料とその解説をつけて、研究のしかた・進めかたからレポートや卒論の書きかたにいたるまで、ていねいに道案内する。
入門者に最適の一冊。

数量：

芸十夜　復刻版

編著者 :

武智 鉄二　 八代目坂東三津五郎　

価格 :

3,300 円

初版年月日 :

2010/10/25

ISBNコード :

9784639021629

在庫状況 :

在庫あり

概要文

名優八代目坂東三津五郎と鬼才武智鉄二が「芸」について語り合った十夜の記録。
伝説の名著がついに復刊。

数量：

13　生活

編著者 :

田辺 義一　

価格 :

3,630 円

初版年月日 :

ISBNコード :

9784639000501

シリーズ名 :

人類学講座

在庫状況 :

品切

クメール陶器の研究

編著者 :

田畑 幸嗣　

価格 :

4,950 円

初版年月日 :

2008/11/21

ISBNコード :

9784639020677

在庫状況 :

在庫あり

概要文

カンボジア・アンコール時代における窯業の成立と展開。
クメール陶器研究の基準資料構築を目指した生産地における実証的基礎研究と出土資料を中心とした製陶技術研究をもとに、アンコール地域における窯業技術体系を明らかにし、東南アジア窯業史のなかにクメール陶器を位置づける。

数量：

神の国と超歴史家・平泉澄

編著者 :

田々宮 英太郎　

価格 :

2,750 円

初版年月日 :

2000/11/20

ISBNコード :

9784639017158

在庫状況 :

品切

概要文

「神の国」の原点を探る。

検索!二・二六事件

編著者 :

田々宮 英太郎　

価格 :

2,670 円

初版年月日 :

1993/8/4

ISBNコード :

9784639011767

在庫状況 :

美本なし

概要文

二・二六事件をめぐり「匂坂資料」なるものが、NHKテレビの放送を軸にして、一種の騒動をまき起こした。しかも資料をめぐり不透明な動きがあったようだ。歴史の真実は歪曲されてはならない。新資料の疑惑をあばき、昭和維新の実像に迫る。

数量：

14　二・二六叛乱

編著者 :

田々宮 英太郎　

価格 :

2,750 円

初版年月日 :

19740101

ISBNコード :

9784639003014

シリーズ名 :

雄山閣BOOKS

在庫状況 :

品切

海と島のくらし

編著者 :

小島 孝夫　 田中 宣一　

価格 :

16,500 円

初版年月日 :

2002/03/25

ISBNコード :

9784639017608

在庫状況 :

在庫あり

概要文

沿海諸地域には海の恵みを享受し猛威から身を守るための豊かな伝承文化が育まれてきた。
本書は、柳田国男主導の「海村調査」「離島調査」から半世紀以上を経たさまざまな伝承文化の変化を探る比較共同研究であり、離島や海村が辿る命運にも迫る異色の現代社会論でもある。

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斉民要術　現存する最古の料理書【新装版】

編著者 :

太田 泰弘　 小島 麗逸　 田中 静一　

価格 :

6,380 円

初版年月日 :

2017/03/25

ISBNコード :

9784639024705

在庫状況 :

在庫あり

概要文

中国、その美食の源流となる古代華北の豊かな食文化を知る――
世界最古の農業書として知られる「齊民要術」。
西暦540年頃、中国北魏で編まれたこの大著には後の世界三大料理の一角、中華料理の濫觴となる豊かな食文化が記されている。
92編、10巻に及ぶ原著から、麹や酒、醤、酢などの醸造法や各種の乳製品の製法など、「食」に関する箇所を精選し邦訳、解説する。
中華料理と美食の歴史に触れる名著、待望の復刊!

数量：

斉民要術　現存する最古の料理書

編著者 :

太田 泰弘　 小島 麗逸　 田中 静一　

価格 :

5,280 円

初版年月日 :

19971006

ISBNコード :

9784639014706

在庫状況 :

品切

在庫状況 :

電子版あり

概要文

食文化の原典、今日に再生する1500年以前の加工調理法、だれにもわかり易く説かれた画期的口語訳と解説!第一線研究者によって食の神秘の扉はついに開かれた!食文化のルーツ。

本書籍には新装版および電子版がございます。 ※本書籍には新版がございます。

斉民要術　現存する最古の料理書【新装版】

紀伊國屋書店Kinoppy版　斉民要術

Kinoppy版のご利用には所定のアプリのダウンロードおよび紀伊國屋書店ウェブストアへのアカウント登録が必要となります。

5　佐渡金銀山文書の読み方調べ方

編著者 :

田中 圭一　

価格 :

2,750 円

初版年月日 :

19840101

ISBNコード :

9784639004202

シリーズ名 :

古文書入門叢書

在庫状況 :

品切

25　不動信仰

編著者 :

田中 久夫　

価格 :

6,408 円

初版年月日 :

1993/08/20

ISBNコード :

9784639011828

シリーズ名 :

民衆宗教史叢書

在庫状況 :

品切

数量：

伝統工芸職人の世界

編著者 :

田中 喜男　

価格 :

3,204 円

初版年月日 :

1992/02/20

ISBNコード :

9784639010821

在庫状況 :

品切

概要文

15年有余に及ぶ聞書き調査をもとに、伝統的工芸産業の実態を凝視しながら、金工・漆器・木工品・蒔絵・陶磁器などに従事する職人の構造、文化、思想を、経済史的な視点から具体的に検討するとともに、その世界を愛情溢れる筆致で描く。

石器実測法―情報を描く技術—【増補改訂版】

編著者 :

田中 英司　

価格 :

3,080 円

初版年月日 :

2019/3/25

ISBNコード :

9784639026365

在庫状況 :

在庫あり

概要文

旧石器遺跡捏造事件を境に見直された石器実測の重要性。モノに即した認識を武器に、日本の石器考古学を構築し直す。石器研究にデジタルデータによる最新技術の進出が著しい今日、「実測」の意義を再認識する。
――実測とはいわばモノの記憶を脳に刻む作業であり、視覚はその一部に過ぎない。石器を取り上げたときに指先に伝わる黒曜石の鋭利な触感、カサつく安山岩のかすかな音、ルーペを覗き込むと鼻腔に流れ込む乾いたカビのような匂い、図を描く際の五感を研ぎ澄ませた行為のすべてがモノの認識に関わっていると考える。(本書「再版にあたって」より)

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