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にっぽん台所文化史 (増補)

にっぽん台所文化史 (増補)

書名 : にっぽん台所文化史 (増補)
編著者 : 小菅 桂子
価格 : 3,300 円
初版年月日 : 1991/09/20
ISBNコード : 9784639010555
在庫状況 : 品切
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体裁

21cm/A5判上製・カバー/256頁

内容紹介

カマドと水甕にはじまる台所からシステムキッチンまでの道を、台所道具、食生活の変化などとともにたどる台所変せん史。

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