生活文化史選書

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日本食の伝統文化とは何か　明日の日本食を語るために

日本食の伝統文化とは何か　明日の日本食を語るために

編著者 :
橋本 直樹　
価格 :
2,860 円
初版年月日 :
2013/11/25
ISBNコード :
9784639022923
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
長い時間をかけて様々な国の文化を吸収し、独自の伝統文化へと昇華した日本食。
しかし戦後、食文化が国際化したために、伝統的な日本食と在来の食事光景は揺らいでいる。
歴史を辿ることで日本食を捉え直し、かつ今後の食の在り方に論及する。
数量：
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江戸の魚食文化 - 川柳を通して -

江戸の魚食文化 - 川柳を通して -

編著者 :
蟻川トモ子　
価格 :
3,080 円
初版年月日 :
2013/4/25
ISBNコード :
9784639022701
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
品切
概要文
魚介類こそが江戸っ子の重要な栄養源であり、今日まで続く多様な食文化を支えた食材であった。江戸の庶民は何をどのようにして食べていたのか。多くの古川柳を読み解き、江戸の魚と食生活を探求した画期的な書。

※本書籍には新版がございます。

雄山閣アーカイブス　江戸の魚食文化

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鉄と人の文化史

鉄と人の文化史

編著者 :
窪田 蔵郎　
価格 :
2,860 円
初版年月日 :
2013/4/25
ISBNコード :
9784639022398
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
鉄の利用は文明を飛躍的に押し進め、冶金技術が進歩する度に歴史に大きな影響を与えてきた。古代から第二次世界大戦までの日本を中心に、鉄と人の関わりという大きなテーマを軸に据えて縦横に語った珠玉の一冊。
数量：
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易と日本人

易と日本人

編著者 :
服部 龍太郎　
価格 :
2,860 円
初版年月日 :
2012/07/25
ISBNコード :
9784639022435
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
易は今も日本人の生活に、目に見えてあるいは見えない形で様々な影響を及ぼしている。
占いとしてだけではなくその根本の思想に着目し、易の誕生から現代までの変遷を『易経』を中心に解説した名著の復刊。
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暦入門　暦のすべて

暦入門　暦のすべて

編著者 :
渡邊 敏夫　
価格 :
2,640 円
初版年月日 :
2012/05/25
ISBNコード :
9784639022404
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
暦によって下される日や方位の吉凶は百害あって一利なし?
われわれの生活に今なお欠かせないものである暦。
その仕組みと一般的知識を分かりやすく解説した名著の復刊。
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香の文化史

香の文化史

編著者 :
松原 睦　
価格 :
3,080 円
初版年月日 :
2012/04/05
ISBNコード :
9784639022121
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
品切
概要文
古くから時の権力者に求められてきた沈香。
現代もなお、類稀なる香として人々を魅了しつづける沈香の歴史を分かりやすく紹介する。

※本書籍には新版がございます。
香の文化史　第二版


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御所ことば

御所ことば

編著者 :
井之口 有一　 堀井令以知　
価格 :
3,080 円
初版年月日 :
2011/11/24
ISBNコード :
9784639021995
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
宮中で生活する女性たちにより使用された特殊な言語「御所ことば」。
その歴史から語彙まで精緻な研究を重ね、現代まで残る上流階級の生活や文化などを分かりやすく解説した名著の復刊。
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猪の文化史　歴史編

猪の文化史　歴史編

編著者 :
新津 健　
価格 :
2,640 円
初版年月日 :
2011/07/25
ISBNコード :
9784639021865
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
猪などによる被害は近世に入ると飢饉を起こすほどに深刻であった!当時の人々が農作物を守るためにとった猪害対策を文献などからたどり、近世から現代に続く猪と人との関係を考える。
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猪の文化史　考古編

猪の文化史　考古編

編著者 :
新津 健　
価格 :
2,640 円
初版年月日 :
2011/05/25
ISBNコード :
9784639021827
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
猪と人の関係は今よりもはるか昔、縄文時代からすでに始まっていた。
東日本を中心に発掘された猪形の飾りを付けた土器や土製品。
当時の人々は何を思い、何を願って猪を形作ったのか。
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焼肉の誕生

焼肉の誕生

編著者 :
佐々木 道雄　
価格 :
2,640 円
初版年月日 :
2011/03/30
ISBNコード :
9784639021759
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
日本と韓国、それぞれの食文化史を比較しながら、当時の文献を丹念に辿ることで「焼肉の誕生」を明らかにする。
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闇のコスモロジー

闇のコスモロジー

編著者 :
狩野 敏次　
価格 :
2,860 円
初版年月日 :
2011/02/25
ISBNコード :
9784639021735
シリーズ名 :
生活文化史選書
在庫状況 :
在庫あり
概要文
我々の傍らに存在する闇は別の世界へと通じている。
―闇と人、魂と肉体の関係から現代に通じる死生観に迫る。
暮らしにまつわる様々な事柄を多角的な視点から見つめなおす新シリーズ第一弾。
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